ถอดรหัสความอ้วน

แนะนำหนังสือ: The Obesity Code วิทยาศาสตร์ความอ้วน Jason Fung. The Obesity Code: วิทยาศาสตร์ความอ้วน. แปลโดย ลลิตา ผลผลา. กรุงเทพฯ: Bookscape, 2564. หนังสือวิทยาศาสตร์ความอ้วนเขียนโดยแพทย์แคนาดาชื่อ เจสัน เผิง เล่าเกี่ยวกับปัจจัยที่ส่งผลต่อความอ้วน การต่อสู้กันของผลการศึกษาเกี่ยวกับโรคอ้วนและโภชนาการ รวมถึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการรักษาโรคอ้วน ถ้าได้อ่านแล้วเราจะเข้าใจและเห็นภาพของการสู้รบกันในแวดวงการศึกษาโรคอ้วน โดยเฉพาะการต่อสู้กันของคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการและอุตสาหกรรมอาหารที่เกี่ยวพันกับผลประโยชน์หลายอย่าง ส่วนเรื่องแนวทางเกี่ยวกับการลดความอ้วน หนังสือเล่มนี้ก็อธิบายไว้อย่างดี ตั้งแต่สาเหตุของโรคอ้วน ข้อพิจารณาเกี่ยวกับความเชื่อและหลักฐานเกี่ยวกับความอ้วน สิ่งต้องห้ามและสิ่งที่ควรทำเพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน พร้อมกับคำแนะนำเรื่องการลดความอ้วน ผู้เขียนบรรยายภาพความเป็นมาเกี่ยวกับการศึกษาเรื่องโรคอ้วนในแต่ละยุคสมัย โดยเฉพาะการสถาปนาของศาสตร์ความรู้ทางโภชนาการ (Nutrition) โดยเฉพาะกระแสความนิยมครั้งสำคัญของวงการเกี่ยวกับการเปลี่ยนรายละเอียดยิบย่อยของอาหารแต่ละชนิด […]

การหาหัวข้อวิทยานิพนธ์กฎหมาย ปริญญาโท นิติศาสตร์ สิ่งหนึ่งที่คนเรียนกฎหมายในระดับปริญญาโทจะต้องเจอก็คือ “วิทยานิพนธ์” ที่เรียกติดปากกันว่า ทีสิส (thesis/dissertation) ซึ่งเจ้าวิทยานิพนธ์นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญในการจบ ป.โท นิติศาสตร์ จะจบไม่จบก็ขึ้นอยู่กับว่าจะเขียนวิทยานิพนธ์เสร็จและสอบป้องกันผ่านหรือไม่ ทว่า งานยากแรก ๆ ของการทำวิทยานิพนธ์ก็คือ จะไปหาหัวข้อวิทยานิพนธ์จากไหนกันล่ะ ถ้าเราเข้าใจจุดตัดที่แตกต่างระหว่างการเรียนกฎหมายปริญญาตรีกับปริญญาโทได้ เราจะเริ่มพอเข้าใจว่าควรจะงมหาหัวข้อวิทยานิพนธ์จากไหน ในชั้นปริญญาตรี ความต้องการสำคัญก็คือ นิสิตนักศึกษาที่มาเรียนคณะนิติศาสตร์ต้องรู้และเข้าใจตัวบทกฎหมาย วิธีคิดทางกฎหมาย รวมไปถึงสามารถนำกฎหมายมาปรับใช้กับข้อเท็จจริงได้ แต่ในระดับปริญญาโท มันเป็นเรื่องของการทำวิจัยศึกษาค้นคว้าเชิงลึกลงไปว่า ทำไมกฎหมายถึงเป็นแบบนี้ (ทำไมกฎหมายไม่เป็นแบบนั้นแทน) เรื่องนี้มีทฤษฎีสำคัญเบื้องหลังอะไร และเราสามารถชี้ไปถึงปัญหา ศึกษา ค้นคว้า หาข้อสรุป หรือให้ข้อเสนอแนะอะไรกับวงการนิติศาสตร์ได้ไหม ๑. […]

Pure Theory of Law: Hans Kelsen Hans Kelsen (ฮันส์ เคลเซ่น) คือ นักนิติศาสตร์ผู้ที่มีเป้าหมายในการแยกวิชา “นิติศาสตร์” (science of law – jurisprudence) ออกจากศีลธรรม ความคิดเกี่ยวกับความยุติธรรม จริยศาสตร์ สังคมวิทยา จิตวิทยา ชีววิทยา เทววิทยา การเมือง ฯลฯ โดยเคลเซ่นมองว่าเราควรจะต้องแยก “กฎหมายที่เป็นอยู่” กับ “กฎหมายที่ควรจะเป็น” ออกจากกัน เพราะมันมีความแตกต่างกันอย่างมาก หากเราต้องการจะทำให้วิชานิติศาสตร์มีลักษณะเป็นศาสตร์อย่างแท้จริง จะต้องทำให้วิชานิติศาสตร์มุ่งอธิบายกฎหมายที่ใช้บังคับอยู่จริงในบ้านเมือง […]

การเลือกปฏิบัติในการเลือกลูกขุน บทความโดย ศรัณย์ พิมพ์งาม หากใครดูหนังที่มีฉากเกี่ยวกับคดีอาญาจากฝั่งสหรัฐอเมริกา เราจะเห็นว่ากระบวนพิจารณาคดีอาญาในสหรัฐอเมริกาใช้ระบบลูกขุน (Jury System) เป็นเอกลักษณ์ติดตา (ขนาดคนอเมริกันเองก็เห็นจนชินตาผ่านหนังด้วย)1 คราวนี้มีคำถามว่า ระบบการคัดเลือกลูกขุนของสหรัฐ ป้องกันปัญหาการเลือกปฏิบัติจากเชื้อชาติ (Racial Discrimination) ที่คุ้นหูหน่อยก็คือ ป้องกันการเหยียดเชื้อชาติ เหยียดผิวอย่างไร ทำอย่างไรให้องค์คณะลูกขุนประกอบไปด้วยคนหลากหลายเชื้อชาติ สีผิว ผลจากการศึกษาพบว่า เรื่องนี้ยังคงเป็นปัญหาสำคัญที่นักกฎหมายของสหรัฐอเมริกาต้องการแก้ไขปัญหาอยู่ครับ 1. ลูกขุนคือใครและระบบลูกขุนคืออะไร ในเชิงทฤษฎีกฎหมายของสหรัฐอเมริกา ลูกขุนมีอำนาจอย่างมากและแทบจะไม่ถูกควบคุมโดยใคร2 สิทธิที่จะได้รับการพิจารณาคดีโดยคณะลูกขุน (Right to Trial by Jury) เป็นสิทธิที่ได้รับการรับรองไว้ในรัฐธรรมนูญ ระบบลูกขุนตั้งอยู่บนรากฐานความคิดและความเชื่อที่ว่า การใช้คนธรรมดาสามัญในการตัดสินคดีจะอำนวยความเป็นธรรมแก่ทุกฝ่าย […]

Codifying the Civil and Commercial Code of Thailand: The Structure of Thai Civil Law Article by Sarun Pimngam INTRODUCTION Although legal principles and practices from common law countries, especially English and American laws, have partly […]

Foreign-invested Joint Ventures: A Comparative Study between China and Thailand View Full PDF ABSTRACT. Both local and foreign businesses in many parts of the world, including China and Thailand, often seek to enter into foreign-invested joint […]

แนะนำหนังสือ: ระบบกฎหมายซีวิลลอว์ – มุนินทร์ พงศาปาน ก่อนที่จะมีหนังสือ “ระบบกฎหมายซีวิลลอว์: จากกฎหมายสิบสองโต๊ะสู่ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์” ของ ผศ.ดร. มุนินทร์ พงศาปาน ออกสู่ท้องตลาด ในความคิดของผมนั้น วงการหนังสือกฎหมายของไทยขาดหนังสือเล่มที่อธิบายอย่างชัดเจนว่า ประเทศไทยใช้ระบบกฎหมายแบบซีวิลลอว์ (Civil Law) ที่อรรถาธิบายอย่างดีว่าเพราะอะไรหรือเหตุผลประกอบใดถึงยืนยันว่าประเทศไทยใช้ระบบกฎหมายแบบซีวิลลอว์ ซึ่งคุณูปการสำคัญยิ่งของหนังสือเล่มนี้ของอาจารย์มุนินทร์ คือ การอธิบาย การให้ความรู้ การตอบคำถาม และการเพิ่มแหล่งอ้างอิงให้แก่วงการวิชาการไทยต่อไปว่า ประเทศใช้นั้นใช้ระบบกฎหมายซีวิลลอว์ แม้นิสิตนักศึกษาคณะนิติศาสตร์น่าจะได้เรียนกันตั้งแต่ปีหนึ่งว่าประเทศไทยใช้ระบบกฎหมายแบบซีวิลลอว์ แต่ความเข้าใจผิด ๆ ก็ยังคงมีอยู่มาก เช่น หลายคนก็จำแต่เพียงว่าระบบกฎหมายซีวิลลอว์คือระบบกฎหมายที่ใช้ประมวลหรือมีประมวลกฎหมายเท่านั้น และพอเรียนกฎหมายไปสักพักในชั้นปีโต ๆ ก็เริ่มเห็นว่าบางครั้งแนวทางตีความกฎหมายของศาลก็ดูจะคล้ายกับแนวทางของระบบกฎหมายคอมมอลอว์ […]

Facebook: Business Analysis of Law ธัญพิสิษฐ์ เฉิน เรื่อง ศรัณย์ พิมพ์งาม เรียบเรียง “ธัญพิสิษฐ์ เฉิน” หรือที่เราสามารถเรียกชื่อเล่นสั้น ๆ ของเขาว่า “ฉวน” วิศวกรหนุ่มหัวกะทิจากมหาวิทยาลัยชิงหัว ฉวนเป็นคนที่ทำให้ผมเกิดความประทับใจมาก ๆ และชื่นชมความสามารถจนถึงกับต้องขอสัมภาษณ์ เพราะเชื่อว่าแนวคิด ทัศนคติ เรื่องราวชีวิตของฉวนในฐานะที่ได้ใช้ชีวิตอยู่ในจีนมาเกือบสิบห้าปี และเป็นผู้ที่ได้สัมผัสการเปลี่ยนผ่านครั้งสำคัญของจีนนับไม่ถ้วนในช่วง 10 กว่าปีที่ผ่านมา อีกทั้งฉวนยังเป็นวิศวกรที่ได้สัมผัสการเรียนการสอนจากมหาวิทยาลัยที่ดีที่สุดของจีนอย่างมหาวิทยาลัยชิงหัว (清华大学: Tsinghua University) (อันดับหนึ่งแห่งภูมิภาคเอเชียวัดโดย THE)1 ชิงหัวเป็นสถาบันศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เป็นเลิศ แหล่งรวมหัวกะทิและเด็กอัจฉริยะจากทั่วทั้งเมืองจีน […]

1. ความผิดพลาดที่นำไปสู่ธุรกิจมูลค่ากว่าห้าหมื่นล้านบาท TransferWise ก่อต่อตั้งโดยชาวเอสโตเนีย ชื่อ “Kristo Kaarmann” โดยจุดเริ่มมาจากที่ Kaarmann ตอนอายุ 28 ทำงานเป็นที่ปรึกษาธุรกิจอยู่กรุงลอนดอนแล้วได้โบนัส 10,000 ปอนด์ ขณะนั้นอัตราดอกเบี้ยที่บ้านเกิดเขาคือประเทศเอสโตเนียดีกว่ามาก Kaarmann จึงอยากจะโอนเงินกลับบ้าน ซึ่งธนาคารอังกฤษคิดค่าธรรมเนียมการโอน 15 ปอนด์ ความตะลึงก็คือ พอเงินเข้าบัญชีที่เอสโตเนีย เขาตกใจมากที่เงินหายไปราว ๆ 500 ปอนด์ (5% ของเงินต้น) อันเกิดจากค่าธรรมเนียมการโอนข้ามประเทศและอัตราแลกเปลี่ยนที่ธนาคารอังกฤษคิดสูงกว่าตลาด เขารู้สึกหัวเสียกับสิ่งที่เกิดขึ้นมาก ๆ แต่การหัวเสียนี้ไม่ใช่แบบคนทั่วไปที่หัวเสียแล้วก็หงุดหงิดฟึดฟัดแป๊บเดียว เพราะ Kaarmann ตัดสินใจที่จะสร้างธุรกิจโอนเงิน […]

The Bike-Sharing Company & Bankruptcy: Case Study In China, many companies are doing a bike-sharing business. Bike-Sharing has been popular among Chinese, even me! A new rider needs to sign up in the bike-sharing application, […]